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青稞酒

青稞酒 做朗读

拼音qīng kē jiǔ
简拼qkj
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汉字拆解

词语解释

也称藏酒”。藏族的民间传统饮料。流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等地。将青稞煮熟后加酒曲,放进陶罐等容器内密封发酵而成。呈淡黄色,近似黄酒,味酸甜,酒精含量约15~20度。